Im Kindergarten „Villa Kunterbunt“ in Eckernförde war ich dabei, wie die Kleinsten Karotten, Kohlrabi und Kopfsalat im eigenen Gemüsebeet angepflanzt haben. So lernen sie spielerisch, wie viel Pflege beispielsweise Radieschen benötigen oder warum regelmäßiges Gießen so wichtig für die Pflanzen ist.

Das Ziel der EDEKA-Stiftung, das Verständnis für Lebensmittel und ausgewogene Ernährung frühzeitig zu schärfen, halte ich für sehr unterstützenswert. Und mit dem Gemüse wächst auch ihr Wissen und das Bewusstsein für Umwelt und Natur – kindgerecht und nachhaltig.